AUTLÁN DE NAVARRO - ACTIVIDADES GASTRONÓMICAS

Eventos



Existen festivales con una gran riqueza gastronómica como lo son el Carnaval Autlán y la Feria del Chicarrón, festividades que explotan y catapultan el consumo de los platillos típicos de nuestro Autlán, sin dejar de lado que en el transcurso de todo el año existen lugares muy conocidos a dónde acudir cuando se tiene un “hueco en el estómago”.


00MES

FERIA DEL CHICHARRÓN 2018

Festival gastronómico dirigido al producto de carne de puerco o chicharrones en el mes de noviembre.



Los platillos más comunes en Autlán de Navarro son:


  • Chicharrones y carnitas
  • Pozole
  • Tacos Dorados
  • Tostadas
  • Enchiladas
  • Tamales
  • Sopes
  • Birria y Barbacoa
  • Menudo
  • Mariscos
  • Mole
  • Tacos
  • Carne Asada
  • Caldos de Res y Pollo
  • Frijoles de Olla y Guisados
  • ... entre otros.



Las Bebidas más consumidas son:


  • Aguas frescas de frutas de temporada
  • Mezcal
  • Destilado de Agave
  • Tejuino
  • Leche bronca (Pajaretes)
  • Ponches
  • Atole de sabores
  • ... entre otros.



Entre los frutos de temporada encontramos:


  • Pitayas
  • Tunas
  • Guamúchiles
  • Guámaras
  • Aguacates
  • Mangos
  • Nances
  • Arrayanes
  • ... entre otros.



Entre los dulces típicos encontramos:


  • Cacahuates en sus diferentes presentaciones
  • Pan tradicional
  • Dulces de leche
  • Hielitos de sabores
  • Garapiñados
  • Raspados de frutas
  • Repostería
  • ... entre algunos otros.